恒例の朝市♪

 

本日の目玉は～～～～

 

あんこうで～す

 

1尾、なんと380円

 

 

こんな顔ですが、身はやわらかく

 

とっても美味しい♪　

 

それに、アンコウはコラーゲン、ビタミンＥ、Ｄ、Ａなど、

 

肌をきれいにし、老化を防ぐ栄養成分が

 

アンコウの７つ道具「肝、胃袋、皮、エラ、ヒレ、卵巣、身」

 

ですが、卵巣と胃袋は他の内臓と一緒に・・・（＾＾；

 

そしてその他の部分は、ぜーんぶ鍋の中へ～～

 

そうです今日は、あんこう鍋にしました～

 

コラーゲンが溶け出している出汁を使って

 

閉めは、雑炊で～す

 

我が家のスダチで手作りポン酢で美味しく頂きました～

 

もう食べられません(＃⌒∇⌒＃)ゞ